(Trapagaran-San Salvador del Valle, Bizkaia. 1926 – Bilbao. 1990) 

Escritor formado en las Universidades de Valladolid y Madrid. Experto en pintura, gastronomía y enología, que escribió numerosos artículos sobre dichos temas: ‘Cuna de mercaderes. Apuntes sobre la Feria de Muestras…’ (1961), ‘Pintura Vasca’ (1965), ‘Aurelio Arteta’ (1974), ‘Los vinos de la Rioja’ (1974), entre otros. Fue premio nacional de Gastronomía en 1984, y año después miembro de la Academia Española de Gastronomía. Hoy en día la Academia Vasca de Gastronomía (fundada en 1992) creó el premio ‘Manuel Llano Gorostiza’ en su honor. Presentó la conferencia ‘Cuando Bilbao era Holywood’.

  

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Sesión 540.a     1966/12/19